みんなの「だし・麺 未蕾 スープ」 口コミ・評判
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"だし・麺 未蕾 スープ"の口コミ・評判 4/19 06:09現在
9.だし・麺 未蕾（愛知県蒲郡市） 叉焼麺 しょうゆ、和え玉 外観や店内、BGMからカフェかなと勘違いするくらいオシャレな感じ。 煮干しのスープで癖になる味。それに合う麺で美味しかったです。 和え玉もこのまままぜそばみたいに食べれて美味しかった！ pic.x.com/FJ5ecDbpN9
だし・麺 未蕾(みらい)@愛知県蒲郡市 ・台湾和え玉(1玉) 470円 替え玉にタレや薬味、具をトッピングしたそのまままぜそばのように食べられる味付き替え玉。ピリ辛の台湾ミンチとニラ、ばら海苔、刻み玉ねぎがトッピング。コリコリ極細麺が病みつきになる美味しさ。だしそばのスープと合わせても絶妙。 pic.x.com/eWRAeLEgot
だし・麺 未蕾(みらい)@愛知県蒲郡市 ・だしそば(しょうゆ) 1030円 ・味玉 150円 JR蒲郡駅北口から徒歩7分の住宅地で2018年オープン。煮干し出汁をきかせたスープはえぐみを抑えた上品で柔らかな口当たり。全粒粉入りの自家製麺は蕎麦のような歯切れの良い食感。綺麗な麺線を見せた盛り付けも美しい。 pic.x.com/c2j9Unc8F9
蒲郡 だし・麺 未蕾 だしめん(しょうゆ)+台湾和え玉 ありえない。うますぎる。スープを一口啜った瞬間、色がおかしいことに気づく。味的にはどう考えても濃厚ポタージュ系煮干しのはずなのに透き通ったスープで脳がバグる。どうやったらこんなバランスのスープ出せるんや...あまりの衝撃でフリーズした pic.x.com/V6dR1m6DrX
🍜228 蒲郡 だし・麺 未蕾 だしそばしょうゆ ¥1030 遠征9軒目にてこちらへ☺️ ラーメンEAST百名店84店舗目の訪問！ 店内は薄暗く骨董品も売ってます。 麺は自家製麺でとにかく美味しすぎる♪ スープはビターさと旨み抜群でたまらん！ チャーシューも隙なくうまし。 pic.x.com/0Kl380jP1U
叉焼麺(しょうゆ) +チャーシュー丼 だし・麺 未蕾@愛知県蒲郡市 --- ビターさがありつつ旨味分厚いスープ✨そこにザラパツ麺、ホロホロチャーシューの組み合わせが堪らない😍端豚入りで嬉C🐷 1年ぶりに出会ったチャー丼は構成が変わっていた👀チャー丼は森道後に現れるのかな🤔 ご馳走さまでした🙏 pic.x.com/e5IZkpIRKo
だし・麺 未蕾@蒲郡（3/16） だしそば しお パツカチッとした中細麺は小麦の旨味感じられる🌾 煮干しラーメンにはこういう硬めの麺も合う🙆🏻♂️ 煮干しなど魚介の出汁感に甘みも感じられるスープが旨い🐟 ビター感は少しで塩味はカドがない😌 豚チャは噛むたび旨味出てくる🐖 最高に美味しかった🌟 pic.x.com/az0rpSHCkS
だし・麺 未蕾 だしそば(しょうゆ)＋和え麺 煮干しの出汁がほどよく効いたスープに細麺が絡んで良かった！！！ 味玉とチャーシューめちゃウマ pic.x.com/QH80Cq3R5R
だし・麺 未蕾 だしそば(しょうゆ)＋和え麺 煮干しの出汁がほどよく効いたスープに細麺が絡んで良かった！！！ pic.x.com/8mjJPF8XMn
叉焼麺(しお) +味玉+のり増し だし・麺 未蕾@愛知県蒲郡市 --- ビターさがありつつ旨味分厚いスープ❤️海苔の磯感をプラスしてスープを飲むと幸せになれます😍 ホロッとしたチャーシューやザラパツな麺も美味い🙆♂️ 滞在時間20min切ってこの美味しさはタイパがバグってるレベル🥹 ご馳走さまでした🙏 pic.x.com/6A5ScJ9fIo
だし・麺 未蕾 叉焼麺(しょうゆ) と 和え玉 お洒落なお店。外で待ってる時から漂ってくる匂いが美味しすぎた。 絶品。 スープ完飲したいくらい美味しかった。和え玉でボリューム的にも満足。ぜひまた行きたい。 pic.x.com/zU69XHRK9P
だし・麺 未蕾(愛知蒲郡) だしそば しょうゆ +味玉 麺は小麦の風味よく噛むとプツッと弾けるような心地良さ◎ じんわりと甘味を感じる煮干しのスープがこれまた絶品、、完飲必至🐟 店内のふわっと香る煮干しのいい匂いや 未蕾！って感じの独創性溢れる音楽、 店構えが素敵すぎる🙆🏻 pic.x.com/HMIItytBoS
叉焼麺(しお) +味玉+のり増し だし・麺 未蕾@愛知県蒲郡市 --- 今回のスープは旨味の分厚さ控えめで煮干しのビターさをいつも以上に感じる仕上がり🐟️ ザラパツな麺とスープの相性は説明不要の好相性🫶そこに海苔の磯感も抜群に合う🙆♂️ 今回は端豚入ってなかった🥹 ご馳走さまでした🙏 pic.x.com/YwO1xtK1Bv
2024年9月30日 だし・麺 未蕾さんにて、だしそば(しお)！ 久々の訪問😳😳😳 本日は未食のしおで。 コリコリの自家製低加水細麺に、二ボ感とお出汁感の共存した塩スープが美味しい✨ 細麺の食感、好きです😆 しおのほうがオススメと言う声をお聞きしましたが、納得🙂 ごちそうさまでした✌️ pic.x.com/5h6tzdbsnn
【蒲郡市】だし・麺 未蕾 ◆だしそば 🏠～◉お店について◉～ 蒲郡で大人気のラーメン屋さん✨✨ 🍜メニューについて◉～ 麺はストレートの細麺で絶妙なパツパツ感！！ スープは煮干しが効いていて嫌なエグみが全く無く旨味たっぷりで最高に美味しい🥰
だし・麺 未蕾さん だしそば しょうゆ🍜 近くに来たので…何気に初ほ♪ 12:00着 待ち無し レギュラーメニューから だしそば しょうゆをチョイス♪ 和蕎麦なのかって思うほど麺が美味い😋 スープもあっさりなのに物足りなくもなく食べやすい♪ 追加で台湾和え玉ハーフ こちらもうまうま♪
愛知県蒲郡 だし・麺 未蕾 だしそば しょうゆ 正直スープを啜った時は、凄く濃い出汁が美味しいが前評判程では…？と思ったけど、麺啜ったら印象が激変！ 蕎麦のようなコシと独特の風味の麺と共に味わうとスープの旨味も大爆発！ これほど麺で印象が変わるとは…！と衝撃を受ける美味しさの1杯！
だし・麺 未蕾 叉焼麺しお 台湾和え玉1玉 今日は蒲郡の現場だったから久しぶりにこちらへ！いつも通り叉焼麺のしおと台湾和え玉を頂きました🎵久しぶりに食べたけど以前より甘みが増したかな？それでも唯一無二の煮干しスープは秀逸で台湾和え玉については他を寄せつけない美味さ💯👍
叉焼麺(しお) +台湾和え玉(1玉) だし・麺 未蕾@愛知県蒲郡市 --- パツッとした麺、ホロッとしたチャーシュー、シャキッとした青菜、磯感をプラスしてくれる海苔、そこに煮干しのビターさのあるスープ…隙のない完璧な一杯🍜 食べると直ぐに汗が出る台湾和え玉🌶辛旨で癖になる🫶 ご馳走さまでした🙏
冷たいだしそば +和え玉(1玉) だし・麺 未蕾@愛知県蒲郡市 --- 今年はチャーシューが短冊切りになりトロロがのるんですね👀 しっかりと出汁感のあるキンキンに冷えたスープ🧊デフォのパツッとした麺とは異なり、細麺ながらも冷麺さながらの噛み応えがあります✨ 和え玉美味すぎ🤬 ご馳走さまでした🙏
だし・麺 未蕾(愛知・蒲郡市) だしそばしお 味玉、かやくごはん 台湾和え玉 1玉 あっさりしていながら煮干の旨味がバイヤーなガチうまスープ🐟 自家製麺の細麺はすすり心地よくパッツンと歯切れのいい麺🍜 仕上げは台湾和え玉。 ほんっとに美味い！！！！ 幸せになれるラーメン屋。
だしそば(しお) +台湾和え玉(1玉) だし・麺 未蕾@愛知県蒲郡市 --- 出汁の旨みが分厚い飲みごたえのあるスープ🐟パツッとした麺やホロッとしたチャーシューも抜群に美味しい❤️塩と醤油のローテだけで永遠に通える✨ 爽やかな辛さがある台湾和え玉🇹🇼いつも以上に辛く感じました🌶 ご馳走さまでした🙏
だしそば(しお) +台湾和え玉(1玉)+かやくごはん だし・麺 未蕾@愛知県蒲郡市 --- 出汁感あるスープはいつ食べてもウマいと感じしてくれます❤️ 僕には少し辛いですが、台湾和え玉は香りが抜群に良い🙆♂️ 新メニューのかやくごはん🆕ゴボウの食感や風味がだしそばのスープに合うなぁ😍 ご馳走さまでした🙏
だしそば(しょうゆ) +和え玉(2玉) だし・麺 未蕾@愛知県蒲郡市 --- 和テイストで旨味が分厚いスープ🐟ザラパツな麺、ホロッとしたチャーシュー、コリコリなメンマ、シャキッとした青菜、食感のコントラストも良き🙆♂️ 他のお客様がいなかったので和え玉2玉と堂々と言いえた😇 ご馳走さまでした🙏
京都愛知ツアー 3軒目 だし・麺 未蕾 だしそば醤油、台湾和え玉 店名通り出汁がしっかりきいた スープがうまい😋 台湾和え玉そのままでもいいけど スープを加えるとより良い感じ らーめんだけだとわりと軽めだけど 台湾和え玉も食べるとボリューム的にもかなり満足なランチ
だし・麺 未蕾 だしそば(しお) 台湾和え玉(1玉) 愛知県煮干しラーメンのパイオニアが作るだしそばは天下一品👍そして愛知県No.1の台湾和え玉はそのまま食べてよし！つけ麺風にしてよし！最後は残った台湾ミンチをスープにダイブして大満足のKK✨
だし・麺 未蕾
冷たいだしそば
和え玉 ハーフ
冷たいスープの上にのった海苔を崩すと磯の香りが広がり青じそもいい香りで最高です🥰
しっかりと〆られたパツ細麺が凄い歯応えでめちゃ美味しかった☺️
このスープの〆はお茶漬けをチョイスするべきでした😅
『だし・麺 未蕾』
【冷たいだしそば・味玉TP】
【和え玉】
出汁感むんむん煮干しの風味も豊かな冷たいスープで紫蘇や海苔が混ざる事でお口の中が美味さで幸せに🤗
冷水で締められた麺の歯応えや喉越しはめっちゃ好きなやつ🥰
今夜は小雨だったが猛暑の時にまた食べてみたい🤤
だし・麺 未蕾
冷たいだしそば
涼しげな様子を魅せる出汁感豊かなスープ。香ばしく放たれる煮干しの風味が適切に作用されスッキリと纏まっている。しっかりと水締めされた麺はハードで歯切れのある食感。風味も強めな感じで味わい深いスープとの相性がぴったり。暑い時期には嬉しい一杯。
大満足♪
本日の夜は、だし・麺 未蕾さんへ～✨✨
だしそば(しお)&和え玉(ハーフ)を～⤴️⤴️
香りが良く、煮干しの旨味が満載な塩味のスープが美味しい～😋
喉越しと食感が良い細麺、とろけるチャーシューや各種具材も凄く良い～😆
和え玉も美味くて大満足～🤩
美味しい🍜、ご馳走様でした～🎵
だしそば(しょうゆ)
+のり増し+和え玉(1玉)
だし・麺 未蕾@愛知県蒲郡市
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いつも以上に煮干しのビターさを感じるスープ🐟この煮干スープに海苔の磯感、ザラパツ麺の組み合わせは至高🥰
和え玉から今まで感じたことのなかった唐辛子の主張を感じたのは1玉にしたからかな😇
ご馳走さまでした🙏
Vol.42
だし・麺 未蕾
叉焼麺(しょうゆ)🍜
台湾和え玉🍜
‼️蒲郡競艇G1竹島特別‼️
優勝戦の前にこちらで腹ごしらえ💕
程よいニボ感を感じる
口当たり優しい醤油スープ...美味い！
細パツ啜りやすい麺もこれまた最高☺️
和え玉はマストです👍
ハーフも選べれるからいいよね！🥹
ご馳走様でした！
叉焼麺(しお)
+和え玉(2玉)
だし・麺 未蕾@愛知県蒲郡市
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煮干しの旨味とビターさが詰まったスープ🐟そこにホロッとしたチャーシュー、パツッとした麺の組み合わせがたまんねぇ〜😍いつ食べても美味しいと感じられる一杯🍜
和え玉も激ウマだと知る情強な僕は2玉でオーダー🤗
ご馳走さまでした🙏
蒲郡市の人気ラーメン店『だし・麺 未蕾』さん。
ラーメンと一緒に味付替え玉“和え玉”を一緒に頼むのがスタンダードですが、この日は連続リサーチ予定のため叉焼麺に。
煮干しの香りが心地よい淡麗スープに全粒粉の麺。今度はだしそば&和え玉を食べてみたい！
ごちそうさまでした！
『だし・麺 未蕾』
【濃厚だしそば・味玉TP】※限定
【和え玉】
白湯系のねっとりな舌触りに奥深い煮干し感の具合が絶妙絶品スープ🤣
調べてみると前回とは麺が変わったようで多加水中太麺になっており自分的にはこのスープにマッチしてるかなと🤔
あとここの和え玉はNo.1👍️
だし・麺 未蕾でだしそば醤油に味玉を
煮干しのエグみが程良くありつつ旨みがとても感じられるスープにそれを良くすくう麺自体が美味しい一杯だった😁
トッピングはどれも美味しかったが特に焼豚は絶品だった
綺麗に整った麺線などの見た目への拘りもとても強く感じられた
【だし・麺 未蕾】@蒲郡市
・だしそば(しょうゆ)(900円)
・味玉(120円)
・和え玉ハーフ(150円)
パッツンな細麺、さっぱり系の煮干し醤油スープが美味い。刻み玉ねぎも散りばめられていて、昔ながらのラーメンって感じ。
和え玉はそのまま食べるも良し、スープと混ぜるも良し。
ごちそうさまでした。
だし・麺 未蕾@蒲郡
だしそば(しお)
22秒で茹でられたホシが入った田舎蕎麦のように見える麺は、ザラッ、ザクッ、パツッ🎶
食感も蕎麦みたいで、醤油味にしたら完全に蕎麦食べてるみたいかも🤣
スープはいりこメインに背黒かな!?
「しお」にしたので煮干しの旨味にビターさもよくわかるスープで美味😋
だし・麺 未蕾@蒲郡
だしそば しょうゆ
塩が美味し過ぎて連食✌️
ツルりとしたパツンと歯切れ良い細麺🍜
啜り心地＆喉越し抜群👍
醤油と煮干のバランスの取れたスープ👏
優しい醤油の旨味にエグニガが抑えられた煮干の旨味で飲みやすい🐟
動物系の旨味あり深い味わい🤤
とっても美味しかった🌟